2015年7月4日 星期六

烘焙產業正夯~提供豐富課程的[台南朵雲DIY烘焙教室]

台灣的烘焙產業鏈,在台創下麵包店比超商還多的烘焙盛世。[ 天下雜誌526期]

近年來複合式餐飲結合烘焙產品或網購烘焙正夯!!強調天然手作的概念~~

也因為食安風暴造成的不安,台灣的食品業正產生著劇烈的變化.

從台灣之光吳寶春成功的故事,也激發許多孩子往餐飲方面發展.

餐飲業這幾年越來越發達,不少學校開設餐飲科,光是在台北市就有八所高職開設!
朵雲創辦人本身有著13年的食品業經歷,由於自己的孩子愛吃蛋糕,也只讓家人和孩子
吃自己手作的食物,堅持不用蛋糕添加物製作~~(不添加泡打粉跟塔塔粉)!




秉持著這樣的信念,成立了[朵雲烘焙DIY教室].

配合多位資歷豐富的老師,提供超多種課程教學,

大方提供足夠的材料,讓大家可以學到各式烘焙技巧!


不論是台式料理或西點烘焙~~朵雲烘焙著重在實用性餐點學習!

憑藉的只是讓大家可以一起為下一代的健康作努力!

[朵雲DIY烘焙教室]
地址:台南市東區自由路一段33號






2015年7月3日 星期五

台南首推創意日式料理~~城壽司周年慶活動

自從今年西洋情人節帶老爺去吃過[城壽司]後~~
城壽司就成了老爺家庭聚會跟招待朋友的必吃美食!!
這次是老爺住在台中的姊姊和姊夫聽聞我們分享之後~~
趁著本周回台南,決定全家出動來吃瞜~~


[城壽司]近來推廣無菜單客製料理~~
也就是希望大家吃到每季盛產的不同食材!
比如今天剛好店家進了一批"蝦蛄ㄆ一ㄚˋ"
還有老爺最愛的人氣美食[軟絲料理],可不一定每趟漁船都會帶到呢!


城壽司用家常的烹調方式~~選用新鮮的食材及阿嬤無毒栽種的鮮蔬.
不論清蒸或水煮,不需太多的調味,就能吃到幸福的新鮮味~~
就像吃到媽媽的料理~~

城壽司七月舉辦周年慶活動~~直接用折扣回饋長期支持的饕客們!
歡迎大家隨時"回城"吃飯喔!!

[城壽司]日式料理
預約專線 06-2989200
店址:台南市安平區府前四街41號
FB 搜尋:城壽司
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